濃醇厚滑,回甘協(xié)調(diào)。
——勐海味
形成勐海味的特定條件
其原料一般是以勐海地區(qū)的大葉種曬青毛茶為主。大葉種茶樹茶葉的葉片較大,內(nèi)含物質(zhì)豐富,制成的普洱茶具有滋味醇厚、香氣濃郁等特點。
工藝
勐海的地理位置有著無可復制的因素,勐??h古茶山海拔均在1200~1600米之間,最高的勐宋滑竹梁子古茶園海拔達1800米;屬亞熱帶高原氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,日照充足,雨量充沛,露重霧濃,四季如春,年平均氣溫18℃,只有用勐海的原料在勐海發(fā)酵,才會出現(xiàn)那種勐海特有的味道,這就是“勐海味”普洱茶發(fā)酵的得天獨厚之處。
倉儲
勐海地區(qū)的普洱茶在存儲過程中,由于當?shù)氐臍夂驐l件和濕度等因素,使得茶葉在后期轉(zhuǎn)化過程中形成了獨特的口感和香氣。這種轉(zhuǎn)化過程需要一定的時間,因此勐海地區(qū)的普洱茶往往具有越陳越香的特點。
產(chǎn)品鑒賞
勐海味
外形條索
勐海味普洱茶,其外形條索粗壯緊實,芽頭肥壯顯毫,色澤烏潤油亮,給人一種沉穩(wěn)而大氣的觀感。
湯色
湯色紅濃明亮,宛如琥珀,清澈通透,毫無雜質(zhì),凝重而富有質(zhì)感,仿佛承載著歲月的重量。
香氣
香氣獨特且濃郁,初聞時,能感受到深沉的陳香,仿佛歲月的沉淀在其中交融。細嗅之下,又有絲絲蜜香和果香悄然溢出,層次豐富,令人陶醉。
滋味
滋味醇厚飽滿,入口順滑,湯感稠厚,回甘迅速且持久。在口腔中,能感受到茶的韻味層層綻放,苦與甜相互交織,和諧共生,余味悠長,給味蕾帶來一場美妙的盛宴。
葉底
葉底柔軟肥厚,色澤褐紅,勻整舒展,脈絡清晰,展現(xiàn)出茶葉良好的品質(zhì)和豐富的內(nèi)涵。
產(chǎn)品信息
【品名】勐海味
【工藝】普洱茶熟茶
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,4提/件(10千克/件)
【包裝】棉紙+筍殼+提箱+運輸外箱
【配料】云南大葉種曬青毛茶
【貯存方式】在清潔、通風、避光、干燥、無異味條件下貯存
【生產(chǎn)商】云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司